記者今天了解到，市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，自2025年4月15日起施行。學校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)院、機關食堂等集中用餐單位食品安全是餐飲服務食品安全的重