線下體驗再升級，Target聯合星巴克推出“路邊取”服務

翻譯：墨墨，審核：圓圓

近日，線下美國零售巨頭Target宣布將聯合星巴克推出名為“Drive Up with Starbucks”的體驗推出路邊取服務。

“Drive Up with Starbucks”路邊取服務

圖片來源：Target官網

據介紹，再升消費者可以通過Target的合星移動應用下達“Drive Up”訂單，并加購所需的巴克星巴克飲料及食品，最后由店員一起送至車邊。服務此外，路邊取消費者在前往取貨時可以同步信息，線下以提醒工作人員準備飲料訂單的體驗推出時間。這一合作大大提高了其零售服務的再升便利性，也滿足了消費者一站式購物用餐的合星需求。[1]

該公司表示，巴克該項合作已在部分門店測試該項服務并獲得積極反響。服務預計將于全美超過1700家門店內新增星巴克咖啡路邊取餐服務，路邊取并在10月底前實現全面覆蓋。

Drive Up訂購流程

圖片來源：sailthru.com

實際上，早在2017年10月，Target就已經推出了“Drive Up”路邊取貨服務。疫情期間，這一措施也成為Target電商業務的新增長點。數據顯示，該服務的帶來的新用戶在Target的消費較之前增長了20%-30%。

Target和星巴克于1999年首次合作，目前Target在美國的絕大多數門店都設有星巴克。[2]此外，相比快餐品牌，咖啡品牌星巴克更能符合Target的品牌定位，能夠吸引其主要客戶群。這也是Target最終選擇與星巴克合作的重要考量。

Target與星巴克咖啡

圖片來源：Hip2Save官網

這項創新舉措同樣對星巴克大有裨益。近年來，隨著顧客在咖啡館內逗留的時間減少，星巴克也在加快門店業態的創新，這種入駐大型購物場所的模式將有效拓展其銷售渠道和人流。

星巴克時任首席執行官霍華德·舒爾茨 (Howard Schultz) 表示，盡管門店客流與消費有所減少，但Target門店及食品雜貨店內的咖啡檔口推動了星巴克的銷售，也增加了零售商們的客流量。

業內人士認為，傳統零售企業必須調整商業模式，以適應消費者便捷購物新需求。Target與星巴克的合作正是對新零售形態的有益探索，也將提升雙方的業務韌性。

參考來源：

[1]Target is adding Starbucks to its curbside delivery at 1,700 stores，2023年8月，Today News

[2]You can now order Starbucks with your Target Drive Up order pickup，2023年8月，TechCrunch