“百姓餐桌”物豐、量足、價穩(wěn) 節(jié)前消費市場供銷兩旺

央視網(wǎng)消息：金秋九月，百姓餐桌正值黑龍江省水產(chǎn)豐收時節(jié)。物豐在大慶市肇源縣青花湖，量足兩旺成功實現(xiàn)“冷水”養(yǎng)殖“南美白對蝦”，價穩(wěn)節(jié)前收獲超十萬斤。消費

凌晨4點，市場捕蝦工人駕船駛向青花湖心，供銷船只到達(dá)起捕點時，百姓餐桌兩名工人跳入水中，物豐扶住船幫調(diào)整方向便于收獲，量足兩旺船上兩人則是價穩(wěn)節(jié)前一人收籠、一人收蝦，消費協(xié)同作業(yè)，市場收納桶內(nèi)活蹦亂跳的供銷鮮蝦越堆越高。

養(yǎng)殖戶所說的百姓餐桌“頭”是水產(chǎn)行業(yè)里衡量蝦類規(guī)格的常用單位，就是一斤大約有20只蝦。按照標(biāo)準(zhǔn)，青花湖出產(chǎn)的南美白對蝦屬于優(yōu)質(zhì)規(guī)格。此外，青花湖里養(yǎng)殖南美白對蝦是在冷水環(huán)境下生長，呈現(xiàn)出“殼薄肉厚”的高品質(zhì)。

【資料圖】

江蘇靖江：蓮藕芡實迎豐收 節(jié)前銷售旺

眼下是蓮藕、芡實成熟的時節(jié)，江蘇靖江的農(nóng)民正忙著采收，搶抓中秋、國慶節(jié)前的銷售旺季。

在靖江孤山鎮(zhèn)勇進(jìn)村，上百畝連片的蓮藕已經(jīng)成熟，村民開始分片采收。剛剛采摘出水的蓮藕經(jīng)過分揀，很快就被運送到市場交易。據(jù)了解，靖江市蓮藕種植面積近千畝，年產(chǎn)量200萬斤以上，蓮藕采摘銷售期可以持續(xù)到明年3月份。

在靖江市新橋鎮(zhèn)的芡實種植基地，正在進(jìn)行第二輪采摘作業(yè)，村民熟練地將一顆顆芡實果采摘入筐，平均每天采摘量在5000斤左右。

據(jù)了解，今年靖江的芡實是個豐收年，每畝可采摘2500至3000斤，加工后主要銷往蘇州、無錫等地，目前供銷兩旺。

江蘇：月餅市場漸熱 創(chuàng)新產(chǎn)品受青睞

隨著中秋節(jié)臨近，月餅消費市場逐漸走熱。記者在江蘇走訪發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場在保留經(jīng)典口味的同時，創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮。一起去看看。

在江蘇省南通市區(qū)一家私房烘焙店內(nèi)，貨架上陳列的“國風(fēng)創(chuàng)意月餅”令人眼前一亮。在造型上融入國潮元素，賦予傳統(tǒng)美食“高顏值”與“文化味”的雙重屬性。同時，創(chuàng)意新款也受到年輕消費者的喜愛。

此外，各地的月餅店紛紛推出減糖、少油品類，給傳統(tǒng)月餅貼上了“輕負(fù)擔(dān)”的新標(biāo)簽。隨著節(jié)日臨近，各家月餅企業(yè)也進(jìn)入生產(chǎn)高峰期。在蘇州一家老字號食品企業(yè)的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們正在緊張有序地制作月餅。通過線上線下齊發(fā)力，今年，這家企業(yè)的月餅銷售額取得了大幅增長。

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