2025杭州米其林美食指南發布會，77家餐廳上榜

5月8日上午，杭州2025杭州米其林美食指南發布會在奧克斯皇冠假日酒店召開，林美共77家餐廳上榜。布會榜其中，家餐如院餐廳晉升至米其林二星，廳上成為杭州首家米其林二星餐廳；米其林一星餐廳共12家；必比登推介餐廳26家；米其林指南入選餐廳38家；樸竺餐廳獲得米其林綠星嘉獎。杭州

相比2024年，今年杭州77家超過了成都的布會榜73家。

今年杭州不僅迎來首家二星米其林餐廳如院，家餐還有杭州首家米其林綠星餐廳。廳上據了解，杭州樸竺餐廳在餐飲可持續發展領域表現卓越，林美將精致素食與健康生活方式、布會榜文化遺產保護完美融合，家餐兼具教育啟迪與美學享受。廳上

具體名單如下

米其林二星：如院；

米其林一星：珀、桂語山房（西湖）、解香樓、金沙廳、龍井草堂、新榮記、暗香、Sense、蘭軒、頌、溪畔十九、玉芝蘭；

米其林綠星：樸竺

必比登推介餐廳：寶中寶食府、葛郞倌、大頭隱食小館、好食堂1987(文三路)、鐵定鮮、蕙心小吃店、貳捌玖素面館、金仲幫(虎玉路)、方老大(上城)、來翠面館(集貿路)、復興面王(拱墅)、蘭語食記、福緣居(上城)、南豐飯店、慶春樸門、小勞餛飩、青桃、新六和、榮鮮面館(錢江路)、秀才羊肉面、王日順號、尋味江南、伍子面館、越稽(濱江)、笑典皇、知竹；

米其林指南餐廳：湖濱28、葉馬餐廳(西湖)、阿炳爆鱔面、伙食(西湖)、遠洋私廚、虎哥私房菜、德明飯店、胡慶余堂藥膳、悅軒、隱外、福宴、江南漁哥、福泉書院、駿溪蕓、龍吟閣((西湖)、奎元館(解放路)、觀言鎏金、一痕月、桂語家面、三喊閣、里安、天倫里(西湖)、臨記老廚、王氏燒餅(西溪路)、百縣千碗名家廚房、萬麗軒、璞、武林坊、泮芳春煎餃(中山南路)、無名氏面館、樸竺、西溪良辰、水墨徽、燕筑潮、水漾、知味觀·味莊(西湖)、粵榕軒-君宴、紫薇廳